文昌鸡
菜谱1.66W
用料
鸡块 | 一盒 |
姜 | 两块 |
料酒 | 一小勺 |
蒜 | 一头 |
文昌鸡的做法
洗干净
看描述
蘸水
吃
吃吧
嫩
搭配吃
小贴士
这个菜谱推荐给大家,鸡肉巨嫩无比的做法,超市里买的肉鸡块凉水洗净,切姜一大块凉水下锅,少许花雕,开盖煮大开五分钟,盖锅盖焖十五分钟,不能揭锅,然后再开盖大开五分钟,然后再焖十五分钟,就可以了。蘸水配方:小勺粗辣椒粉,一根小米椒切碎,一勺白糖,一小勺盐,熟芝麻若干,挤一颗柠檬汁(重要),一大块姜磨成蓉(重要),五瓣蒜磨蓉(重要),切的不行哈,要磨,耗油,酱油,两大勺香油,都放碗里,加入开水冲开,然后微波炉里转一分钟。
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