姜醋蛋汤(月子餐)
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我们这里做月子吃的食品,老人说姜可以去寒,醋可以排毒,姜是老姜,醋是自制的,平常吃的也可以用白醋
用料
姜 | 1块 |
鸡蛋 | 5个 |
醋(自制) | 一碗 |
虾(虾干) | 适量 |
鱿鱼(鱿鱼干) | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
糖 | 适量 |
姜醋蛋汤(月子餐)的做法
准备好材料
把鸡蛋煎好,我们家鸡生的双蛋黄(待用)
锅里加油放姜丝,爆香,放虾,瘦肉,鱿鱼一样一样炒好(待用)
芝麻炒香
倒入煎好的鸡蛋,虾,肉,鱿鱼,炒一下
倒醋,煮开了,加水
煮开加水,加糖,试味道(太酸再加多点糖)
完成啦
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