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广式生炒鸡

菜谱2.93W
广式生炒鸡的做法步骤图,广式生炒鸡怎么做好吃

用料  

腿肉
大蒜
淀粉
老抽
生抽
蚝油

广式生炒鸡的做法  

  1. 切好葱,姜,蒜,鸡腿肉切小块

  2. 起油锅,下葱姜蒜炒香。下鸡腿肉,大火炒至金黄微焦。

  3. 加料酒,生抽,蚝油,老抽,盐,少许糖。加一点开水,盖上锅盖3分钟

  4. 开锅盖后加水淀粉。翻炒均匀至少量酱汁水分,出锅