微笑pasta/意大利螺蛳粉
5.1跟弟弟在家,我不会乖乖做3菜1汤的,我就随便嚯嚯的意大利螺蛳粉没想到那么好吃~没有步骤图,因为发菜谱也是因为好吃的一时兴起来分享
用料
意大利螺蛳粉 | 适量 |
白洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
云南小瓜 | 半个 |
盐 | 1小勺 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
胡椒 | 适量 |
芝士 | 适量 |
蒜头 | 2小片 |
番茄 | 1个 |
牛肉糜 | 300克 |
微笑pasta/意大利螺蛳粉的做法
1.备料:把所有能切的“胡萝卜、番茄、洋葱、云南小瓜”都切成丁,我没拍照
2.做酱:起锅烧油,油稍微放多1丢丢,油热了放蒜头爆香放洋葱爆香,然后放入番茄大火把它烧个死无全尸~番茄比较烂就依次放入胡萝卜丁,云南小瓜丁翻炒,炒个2-3分钟放入腌制好的牛肉糜“放适量盐跟黑胡椒提前腌制”~然后继续炒,炒到牛肉彻底熟了放入料酒、酱油、一点点黑胡椒跟一点点盐~慢慢熬它,让它自己在热火里思考会儿
3.煮面:让酱自己在锅里噗通噗通,另拿一个锅开始煮意大利螺蛳粉,开水下锅放一小勺盐,然后放入螺蛳粉,我跟我弟一起吃我好像倒了大半包350克的螺蛳粉进去,然后不用管它,让它温泉浴个10分钟~可能我这面煮了不止10分钟,因为我弟那头猪过了10分钟才告诉我已经10分钟了,不过算了,不在意这种细节
4.最后就是把螺蛳粉捞出来,在煮着的酱里放入适量芝士,适量就是我随意用手抓了一小搓,搅拌均匀,把酱淋到螺蛳粉上就可以了
6.吃面前看到冰箱里有火龙果,果断炸一杯火龙果奶喝,又看到有一小盒蓝莓,决定不把它冷落到明天~来吃~然后就开始一边吃一边自我反省:你不是在减肥吗~
-
如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
松饼小汉堡食谱做法大全,超简单的松饼小汉堡做法步骤
618囤了点萌天天的海鲜和牛肉糜,想办法做点吃的,娃已经大了直接煎肯定是不吃的,因为都是没有调味的用料牛肉糜1小坨海鲜饼1块松饼粉2包200克鸡蛋2个牛奶150毫升火腿肠1根芝士片2片松饼小汉堡的做法牛肉糜和鲜虾饼头天晚上拿出来解冻,牛肉糜放点淀粉和生抽腌一下,松...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...