炒螺蛳粉
时间:约25-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
螺蛳粉 | 1包 |
火腿肠 | 1根 |
绿豆芽 | 50g |
韭菜 | 40g |
胡萝卜丝 | 50g |
蚝油 | 10g |
五香粉 | 根据口味添加 |
食用油 | 10g |
炒螺蛳粉的做法
干螺蛳粉冷水下锅,煮软,捞出来备用。螺蛳粉不要煮太软,那样再炒容易碎。
中火加热炒锅,放入油,油热后放入火腿肠炒到表面有一点焦,然后放入胡萝卜丝、豆芽和韭菜,翻炒1分钟。
放入煮好的螺蛳粉,加入除了炸腐竹和花生米之外的全部料包,然后加蚝油和五香粉,大火翻炒均匀。
最后撒上掰碎的炸腐竹就好。
小贴士
“懒饭App”现已上线,点击链接即可下载
-
猪肉蔬菜米线,美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...
-
丁式红烧肉食谱做法大全,超简单的丁式红烧肉做法步骤
感谢丁老师传我红烧肉制作大法,让我得以实现红烧肉自由用料五花肉2000克丁式红烧肉的做法红烧肉切合适的大小切好的肉凉水入锅,加入料酒或白酒。水开后,出浮沫,捞出五花肉备用锅内加少量水放入冰糖,待冰糖融化成糖水后,加入少量食用油,炒出糖色。然后加入沥干水份的五...
-
工作日250g小吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉125克盐1克细砂糖10克奶粉7克水85克—————————鲜酵母4克黄油10克工作日250g小吐司的做法第一天除鲜酵母和黄油全加入,搅拌无干粉,封保鲜膜冷藏一夜➕(一天)第二天1⃣️取出面团,分别加入酵母,手掌根揉进去,再加入黄油,手掌根推揉进去。(面团粘的六亲...
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...