车前草瘦肉汤

春风花草香
又到吃野菜的季节

车前草的功效
最近莫名的咽喉不适
下火，清肝明目，祛痰
利水祛湿

用料  

车前草瘦肉汤的做法  

1. 采摘新鲜车前草

2. 反复清洗干净整株车前草，包括根部。

3. 将瘦肉清洗并切块

4. 洗干净姜块并用刀背拍扁姜块

5. 全部材料放进锅里加入适量清水，大火烧开后中小火煲大概35分钟后加入少许盐调味

6. 煲好了，可以喝了，图片出不来效果，但这个汤很清，很好喝。

小贴士

一定要保留车前草的根部。这个汤很简单，功效多多，准备以后多喝。😄