虫草花瘦肉汤
菜谱1.43W
一个人出门在外,也要照顾好自己鸭~
女孩子多喝汤,对身体好,可以让你的那个他给你煲,没有对象的也没有关系呀,我教你煲汤,简单方便~
用料
虫草花 | 100克 |
里脊肉 | 200克 |
姜 | 3片 |
枸杞 | 30粒 |
盐 | 5克 |
鸡精 | 1勺 |
虫草花瘦肉汤的做法
第一步:干虫草花100克,用热水浸泡10分钟。
第二步:200克里脊肉洗净,切小块,剁碎,然后将肉柔成一个个圆
第三步:姜洗净,切片第四步:将浸泡后的虫草花、里脊肉,姜放入炖锅,加4碗清水,炖2小时。
第五步:中途一个小时左右,放入少许盐,根据个人口味增减;一个半小时的时候放入枸杞再炖半个小时,最后放入一小勺鸡精,搅拌均匀就炖好啦!
前期准备工作忘记拍照啦,下次补上。步骤都写在上面啦。
小贴士
瘦肉建议用里脊肉,炖好后,肉质会比较好,不会柴
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