洋葱烤扒鸡
用料
春鸡1只(500克) 五香粉3克 生抽30克 老抽3克 盐焗粉20克 | 食材 |
姜末3克 蒜末10克 蕃茄酱10克 料酒15克 洋葱50克 小葱15克 盐3克 辣椒粉1克 | 食材 |
洋葱烤扒鸡的做法
洋葱切块
春鸡中间剪开,用盐、小葱、姜末、洋葱碎、料酒腌制60分钟
德龙胖帝小银煎烤炉,烤盘上下火调到160度预热
准备锡纸,底部放上洋葱、食用油,放上腌制好的春鸡,上面也淋上食用油
盖上锡纸包裹严实
放在烤盘上压烤15分钟
烤盘温度调整到上火210度,下火160度
春鸡打开锡纸,再烘烤15分钟
关掉底火,根据喜好撒上辣椒粉或孜然粉,再烘烤5分钟
准备大平盘,垫上生菜、番茄,放上烤好的扒鸡即可
完成!
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