洋葱啤酒排骨煲

时间：约60-70分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

洋葱啤酒排骨煲的做法  

1. 排骨冷水下锅，加姜片焯水，水沸后再煮3-5分钟，捞出排骨，流水冲洗杂质。

2. 锅中倒油，中火烧热，倒入洋葱翻炒至微微焦黄，盛出备用。

3. 继续倒入排骨翻炒，加生抽、老抽、香醋炒匀。

4. 再放少许冰糖，倒半罐啤酒，加清水至没过排骨，加盖，转小火煮40分钟左右。

5. 煮到汤汁还剩一些，倒入洋葱，加盐炒匀，撒葱花装饰。

小贴士

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