牛油果大虾鸡蛋沙拉
用料
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
大虾 | 3-4个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 一小撮 |
柠檬 | 适量 |
牛油果大虾鸡蛋沙拉的做法
烧开水,放点柠檬,将处理好的大虾(我用的是厄瓜多尔虾,自带闲味,还不错)放进去煮1-2分钟吧,虾变色表示熟了,即可捞起
白煮鸡蛋一个,冷水煮5分钟,放入冷水降温剥壳就很方便,出来的鸡蛋也完整~切成丁状~
对半切牛油果,有核的一半可以洒点柠檬汁,包上保鲜膜,下次使用,最好是尽早食用哈~无核的一半用勺子挖出来,切成丁状,洒点柠檬汁在表面,防氧化
将以上三种食物放入碗中混合,洒上现磨黑胡椒,加一小撮盐,就可以享用啦
小贴士
过程图木有拍,但是不放图又上传不上,所以只能不停的贴结果图
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