佛系 煮飘丸

从小就爱吃飘丸 软糯Q弹

用料  

佛系 煮飘丸的做法  

1. 地瓜粉 碾碎

2. 可以适当加点点水和黄酒捏碎

3. 小毛芋煮熟，去皮

4. 瘦肉剁碎加剥好的毛芋加碾碎的地瓜粉加（适量的盐，生抽，黄酒）全部搅拌均匀

5. 搅拌完成形

6. 水煮开，里面放适量猪油，生抽，盐，青菜，水沸腾后把飘丸用勺子一个个下到锅里，煮到所有飘丸飘起来，半透明状再撒葱

7. 这样就是成品了～我的刀工贼差，看这葱切成这样就知道了的

8. 反正2个大人2个小孩 满满一锅吃的汤都不剩

小贴士

地瓜粉一定要捏碎，煮飘丸的时候水要沸腾，不要经常搅拌