金不换炒香肠ผัดกะเพราไส้อั่ว
金不换炒香肠是一道在家就能做的泰国美食,简单方便,超级下饭。泰国人对金不换似乎有种别样的情怀,这从为他起的名字就能看出来。另外,金不换具有解毒,行气的作用,对身体非常有益。其特殊的香味,使人一旦爱上就不能自拔。金不换可以和许多菜一起炒,之前就做过金不换炒鸡肉。这次做金不换炒香肠,下班回家做一份配米饭真的是省时省力,吃的也可以非常满足。
用料
香肠 | 3根 |
猪肉末 | 100g |
金不换 | 1杯 |
小辣椒 | 3只 |
大蒜 | 3瓣 |
黑酱油 | 1匙 |
鱼露 | 1勺 |
白糖 | 1匙 |
金不换炒香肠ผัดกะเพราไส้อั่ว的做法
香肠切丁(香肠的种类可以随意挑选自己喜欢的,我选的是台湾烤肠,3种不同的口味拼在一起,如果是冷冻肠要先加热至半熟),小辣椒切碎,蒜头拍碎后切成小块。
锅内加入植物油,油热之后放入蒜末,炒出香味。
加入辣椒炒一会。
倒入肉末,翻炒至肉末炒熟。
加入黑酱油上色、鱼露调味,再加一匙糖提味。翻炒均匀
炒过后看一下锅里是不是太干,干的话就加一些水。倒入香肠翻炒。
加入金不换后关火,翻炒均匀,这样可以使的金不换保持碧绿。
出锅,装盘。配上一份米饭,真是非常赞的哦。
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
-
低脂无糖布朗尼的做法和图解,低脂无糖布朗尼怎么做更好吃
快手早餐!搅一搅,扔烤箱,之后该干嘛干嘛用料可可粉25克牛奶70克鸡蛋1个全麦面粉45克泡打粉5克香蕉1根低脂无糖布朗尼的做法香蕉捣成泥,所有材料混合均匀喜欢坚果可以放一些装模具,170度烤25分钟。图中模具烤了4个。...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...