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葱姜焗大海蟹

菜谱8.02K
葱姜焗大海蟹的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

大海蟹 1只(2磅左右)
4颗
6片(每片约0.5厘米厚)
2茶匙
适量
2茶匙

葱姜焗大海蟹的做法  

  1. 螃蟹清洗干净,记得拿把小刷子每个脚缝都要认真刷干净

    葱姜焗大海蟹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱洗净切段,姜厚片,因为螃蟹属于寒性食品,所以可以放多一些葱姜

  3. 锅烧热下油,然后爆香一下葱姜,然后整个螃蟹直接放进锅里,然后加2茶匙盐,再倒入可以没过半只螃蟹的水,盖上盖子大火烧,烧至水干在继续烧多1-2分钟即可关火出锅