针菇番茄小煎饼

金针菇又称为“益智菇”，氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。宝宝吃了它，补锌又聪明！

用料  

针菇番茄小煎饼的做法  

1. 1、西红柿去皮切丁，金针菇切段，豆腐切片

2. 2、金针菇和豆腐放入沸水中煮2分钟

3. 3、豆腐、金针菇、西红柿放入搅拌机中搅碎成泥

4. 4、搅拌好的蔬菜泥中加入面粉调成糊状

5. 5、锅中刷油，微热后舀入一勺面糊，底部成型后翻面

6. 6、煎至小饼两面金黄即可

7. 7、煎好的小饼晾到合适的温度，可以让宝宝拿着吃，最好再配一碗菜汤或者米汤面

小贴士

适合11个月以上宝宝