紫菜皮蛋拌豆腐

夏天常吃的一道冷菜，做起来也非常方便，打破常规用Teriyaki酱来拌更加可口，很有日式和风味。

用料  

紫菜皮蛋拌豆腐的做法  

1. 皮蛋切成小块

2. 紫菜撕成小片

3. 嫩豆腐切成小块

4. 加日式照烧酱，要那种浓稠的，如图这种最好

5. 如果没有照烧酱，可用酱油1勺、糖小半勺、蚝油半勺拌成酱料

6. 将三种材料加酱拌匀，撒上白芝麻即可

小贴士

酱料一次不要放太多，慢慢倒一些拌上，不够再倒，不然会太咸的。
紫菜可以放在最底下，上面放豆腐和皮蛋，再下酱料拌，因为紫菜没湿之前很膨，放在最上面很不好拌。