一个小技巧立马获得奶白鱼汤
菜谱1.72W
暖呼呼的鱼汤拌饭,营养又好吃,真是这初冬季节里最爱的一口啊~其实鱼中的钙质比骨头汤含量高很多,吸收也比较好,要补钙的小盆友们可以多喝鱼汤,豆腐中也含有大量钙质以及植物蛋白,女孩纸们要多吃哦。❤️码字不易,真爱粉们都get到了嘛~
用料
黄骨鱼 | 3条 |
生姜 | 适量 |
紫苏 | 5片 |
青椒 | 2个 |
嫩豆腐 | 3块 |
姜 | 5片 |
热开水 | 1000ml |
一个小技巧立马获得奶白鱼汤的做法
黄骨鱼热油两面煎黄后入生姜爆香,立马倒入提前准备好的开水大火煮三分钟改小火熬10分钟,熬至鱼汤浓香奶白。改大火,加入豆腐和青椒继续熬五分钟左右。最后依次加入紫苏叶和葱花以及适量盐调味出锅装盘。
小贴士
1⃣️一定要用热水或开水做汤才能做出奶白效果
2⃣️紫苏叶要同葱花一样出锅前放才能保存其香味
3⃣️个人偏爱放青椒,而且不煮太久有种独特的清香。
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...
相关文章
- 一个关于板栗的小技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🔥超详细的鱼皮不破、汤汁奶白的小技巧~鲫鱼白萝卜丝汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶油霜调色技巧(个人小心得)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鱼竹轮小鸡|一百个小技巧02的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 获得整齐冷冻室的冷冻技巧 保存冻菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 0技巧炖一锅鲜掉眉毛奶奶白的豆腐鲫鱼汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 浓味奶白鱼汤-不需技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 炸小黄鱼的一个小技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小米南瓜粥再加一个材料,立马变得不一样了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 立马上手的鲫鱼豆腐奶白汤!的烹饪做法,大厨教你详细做法