低糖低脂布朗尼(超快手超方便)
结合了下厨房上各种布朗尼的方子改进了一下~
用料
苹果(或者香蕉) | 苹果去核200g或者香蕉两根 |
牛奶 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉(或者低筋粉/燕麦粉) | 40克 |
可可粉 | 40克 |
奶粉 | 40克 |
泡打粉 | 5-6克 |
木糖醇 | 6-8克(不喜甜的可以不加) |
核桃 | 4个(表面+蛋糕里) |
低糖低脂布朗尼(超快手超方便)的做法
备好材料,苹果(香蕉)切小块,将牛奶+鸡蛋+苹果(香蕉)用料理机打成糊状备用。
将面粉+奶粉+可可粉+泡打粉+木糖醇混合均匀,将果泥奶糊加入粉料中,搅拌均匀。
核桃碾成小块,一般放入搅拌好的糊中,拌匀,另一半备用。烤箱用的容器中垫一张烘焙纸,拌好的糊倒入容器中,表面撒上剩余的核桃仁,放入烤箱,200度加热15-20分钟(根据自家烤箱的脾气定,烤好拿出用牙签扎一下,不带出湿软的糊糊就可以了)~图上的就是加热时间过了一点,表面和芯有点脱离了~
最好放入冰箱稍稍冷藏,口感会更好哦~
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