无油无糖超低热量布朗尼
爱美女生的福利!这款布朗尼吃下去毫无负担哦!同时口感又非常棒!因为做完了才想起写步骤,所以过程没有拍照,但很简单的,按我写的做就OK了!
用料
香蕉 | 120g |
鸡蛋 | 2只 |
抹茶粉 | 6g |
低精面粉 | 90g |
泡打粉 | 2g |
葡萄干 | 30g |
无油无糖超低热量布朗尼的做法
香蕉(熟的)捣成泥,尽量细腻,加入抹茶粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
加入打散的鸡蛋。
混合好的低粉和泡打粉过筛加入,翻搅均匀,不要打圈以免起筋。
加入葡萄干,搅拌均匀。也可用其他果干,随自己口味。
垫好油纸,倒入模具,抹平。烤箱预热180度,放入烤箱约15分左右。取出待凉,脱模切块。
小贴士
也可以提前5分钟取出,表面铺上棉花糖点缀再放入烤箱。注意不要铺太满,因为棉花糖加热会膨胀,如果太满会溢出来,到时弄得油纸粘糊糊[偷笑]。棉花糖表面上色就可取出放凉了。建议先把布朗尼切块,再铺上棉花糖入烤箱上色。然后随意挤上融化的巧克力装饰。
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