美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”

菜谱6.43K
从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图

今天给大家带来一道
哈尔滨新东方烹饪学校
从业30多年的张老师独家菜谱
香酥西红柿”
仅此一家,绝无分号

用料  

西红柿 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
面包糠 适量
腰果 适量
炼乳 适量

从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法  

  1. 所有食材准备好

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第2张
  2. 西红柿第一刀不切断

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第3张
  3. 第二刀切断

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第4张
  4. 腰果切断

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第5张
  5. 西红柿里夹腰果

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第6张
  6. 两个鸡蛋打散

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第7张
  7. 西红柿裹上面粉

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第8张
  8. 西红柿裹上蛋液

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第9张
  9. 西红柿裹上面包糠

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第10张
  10. 锅中倒入油

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第11张
  11. 西红柿下入油锅

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第12张
  12. 变色即可捞出

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第13张
  13. 沾着炼乳食用,特别好吃

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第14张
  14. 成品图

    从业三十年大厨的独家菜谱“香酥西红柿”的做法步骤图 第15张

小贴士

用量比较随意,可以根据自己实际的食用量决定