原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）

平时买的很多原材料每次用量很少，我分享一些分装、保存的方法。

用料  

原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）的做法  

1. 鲜酵母的保质期只有三四十天，如果是自己做面包很少能在这个时间内用完；将鲜酵母分成10g一份放进小药袋里放进冰箱冷冻室，可以保存超过半年，每次取出回温后使用。

2. 椰浆、奶油这些材料如果一次用不完可以倒进去冰格袋，放进冰箱冷冻室，每次用的时候直接取需要的量撕开冰袋即可。（不知道冷冻后是否影响打发，因为我只是做面包）

3. 培根冷冻后很难取出，我都是买回来的时候直接切块分片放在硅油纸上叠起来，再放入冰箱冷冻室，每次用的时候取需要的量即可，非常好操作，不会粘一起。