干货｜新鲜酵母保存方法

用了新鲜酵母之后完全不想用干酵母了～

干酵母发的面包没发好放多了会有酵母味～

新鲜酵母爆发力好，吐司长得高～

发的也快，时间短～

但是说明书写着，4到-4度保存

保质期40天，一块整整500克～

吓坏了吗？

其实别害怕，跟我做，保存时间长～

用料  

干货｜新鲜酵母保存方法的做法  

1. 刚拿的顺丰快递～28包邮～现在天冷，不怕路上坏

2. 拆掉外包装～新鲜酵母有一股味道，酵母味～正常哦～但是反而做面包没有这股味道

3. 密封袋一个～装一块，500克

4. 压碎

5. 上擀面杖

6. 上软刮板～冷冻保存～随用随取～新鲜酵母的用量是干酵母的2-3倍～这一款馒头包子面包都能用～

7. 只要不发黑，可以一直用～效果很好的，群里这位小可爱昨天做我的巧克力吐司还大爆头了

8. 现身说法

9. 放心大胆去做

10. 去吧～

小贴士

发黑的话就不能用了～