简单易学又Q弹的艾糍

用料  

简单易学又Q弹的艾糍的做法  

1. 先处理艾草 水烧开加入小苏打 再加艾 变色后捞出 过凉水 沥干水分 料理机加适量的水打碎（这里没有200克的量）

2. 艾汁 粉 油 糖 水加一起揉成面团（水慢慢加入）

3. 从面团中取出50克左右面团

4. 50克面团煮熟 飘在水面上

5. 把熟面团取出与大的面团一起揉光滑（建议带手套揉 没拍到照片）

6. 豆沙事先分好 大概20克左右（随意）一个 这个方大概可以做13个左右

7. 面团分13个左右 大概一个40克（这是参考数）

8. 包的有点丑

9. 开水下锅蒸10分钟左右完成 凉了也很Q弹喔