陈醋泡罗卜

酸甜脆口，夏天开胃小吃。

用料  

陈醋泡罗卜的做法  

1. 把罗罗切厚1厘米长条，或自己喜欢形状，切厚点，然后放盐拌匀，让罗卜出水。罗卜出水后，用冰水洗干净，用冰水洗，会让罗卜更脆

2. 把2种陈醋，香叶，八角，冰糖，水，豉油，都放在沙锅里煮开，然后放凉备用

3. 放凉后的陈醋水，把里面的材料都隔出来，把罗卜，指天椒蒜子，放进去，放冰箱约2星期就可以吃了。
   注:在陈醋水放凉后可试试甜度，如不够甜，可加点蜂蜜。
   另外，泡罗卜的时间也要看你切罗卜的厚度