陈醋泡老姜

醋泡生姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中，所以口味较酸。

用料  

陈醋泡老姜的做法  

1. 老姜去泥去污，洗干净就好，不一定要去皮。生姜切片，不要太厚

2. 坛子洗净，装入坛子

3. 倒准备好的陈醋

4. 醋必须冒过生姜，然后加盖，放进冰箱，一周后开吃！！！

小贴士

早上吃姜，胜吃参汤。
早上吃几片