陈醋泡蒜苔

吃大蒜，对促进人体健康是非常有益的，首先，大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分，是不可多得的保健良药。常吃可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞。

用料  

陈醋泡蒜苔的做法  

1. 大蒜去皮放入瓶中，加入八角香，红辣椒，白糖，最后倒入除醋(能淹没蒜就行)。腌制15天即可食用。

小贴士

腌制的时候会产生气体，所以不可使用完全密封的瓶子。