意式洋葱烤茄子

搬运自 靓太意式风味

用料  

意式洋葱烤茄子的做法  

1. 平盘，倒入橄榄油，撒干牛至。

2. 小茄子切半，切口朝下放。

3. 快速，压一压。

4. 切口朝上。

5. 切洋葱。
   切一半后切成条。

6. 加红酒醋。

7. 加盐。

8. 在一旁浸泡着。

9. 茄子烤半个小时。高温烤。

10. 洋葱加点压碎的大蒜。

11. 加橄榄油。

12. 茄子摆盘。
    用小勺子淋洋葱到茄子上。

13. 撒点新鲜的牛至叶。