独家炒鸡
菜谱3.33W
用料
鸡 | 只 |
生抽 | 勺 |
花椒 | |
老抽 | |
葱 | |
干辣椒 | |
姜 | |
甜面酱 | |
花生油 | |
香油 |
独家炒鸡的做法
锅内小火,放花椒靠干水分,加油
依次放入辣椒、姜、葱
加入少许香油,放入焯过水的鸡块煸炒
加入生抽、老抽、甜面酱煸炒
加开水至没过鸡块,大火烧开转小火
炖煮后,可放入菜
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