麦芽瘦肉汤
菜谱2.63W
女儿近期积食,这款是最合适小儿积食开胃汤,有需要的宝妈们可以煲
用料
瘦肉 | 500克 |
鲜麦芽 | 100克 |
云苓 | 50克 |
蜜枣 | 一个 |
鸡内金 | 15克 |
麦芽瘦肉汤的做法
瘦肉我选用黑香猪的排头肉,油少,香,瘦肉飞水(开水烫一次)
麦芽选用新鲜麦芽,洗干净备用。麦芽的作用行气消食,健脾开胃,回乳消胀。
主治
用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳,肝郁胁痛,肝胃气痛。鸡内金洗净。鸡内金的作用:消积滞,健脾胃
云苓洗净备用。云苓的作用:益和脾胃,宁神安心,渗湿利水。
将全部材料放入炖盅里,放五六碗水
隔水炖三小时
出锅放盐即可,或者不放都可以。随个人习惯。
小贴士
正喂奶的宝妈不要喝,因为麦芽会回奶。除此之外,全家都合适喝
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