麦芽糖瘦肉汤
电炖锅食谱2.66W
作用:开胃,一般小孩都爱喝,小孩不爱吃饭可以试试这道开胃汤
麦芽糖本身是养胃开胃的,是糖类中比较好的糖,不用担心蛀牙,炖瘦肉后不会那么甜,纯瘦肉也比较清淡,是一道简单又安全的开胃汤。不过麦芽糖一定要糯米做的才行。
用料
麦芽糖 | 2两 |
瘦肉(纯瘦肉) | 2两 |
开水 | 少许 |
麦芽糖瘦肉汤的做法
1、瘦肉切丝,加入麦芽糖
2、用少许开水将麦芽糖慢慢溶开,和肉丝一起搅拌均匀
注意:水不要多,三分之二左右,瘦肉会有汁出来,一定要搅拌,否则肉炖了会变成一团的
3、放入炖锅隔水炖,到肉熟了即可
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