青瓜【凉拌青瓜】黄瓜
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凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。
用料
黄瓜 | 根 |
蒜 | 瓣 |
香油 | 勺 |
醋 | 勺 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
白糖 | 克 |
青瓜【凉拌青瓜】黄瓜的做法
黄瓜去两头拍裂切段
拌上料汁(蒜蓉,小米椒圈,香菜,生抽陈醋,蚝油,香油,鸡精白糖盐),装盘
小贴士
脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。(美食作家)
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