青椒西红柿肉末

用料  

青椒西红柿肉末的做法  

1. 姜和蒜都切末备用 西红柿切丁 青椒切丁 青椒可以选螺丝椒 比较辣一点 肉末选偏瘦一点的 肉末事先用料酒、盐和生粉腌一下

2. 先放入适量蒜末姜末煸炒出香味后 放入肉末翻炒直至变色后盛出
   另起锅放入蒜末煸炒 然后加入西红柿 炒至西红柿出汁之后 加入青椒翻炒 之后再加入肉末翻炒

3. 最后翻炒一会 加一点盐和糖 出锅就可以啦 配米饭吃 简直是下饭神器哇