肉末青椒西红柿
用料简单营养丰富又味道特棒的一道菜,下饭王,拌面一流~颜色也漂亮。是一家人都会喜欢的菜~
tips:青椒最好是肉椒、灯笼椒这种青椒味重但不辣的椒
用料
青椒 | 1个 |
西红柿 | 1-2个 |
肉末 | 300克 |
蒜 | 少量 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
肉末青椒西红柿的做法
青椒和西红柿分别切小丁备用;蒜切碎备用。
少量油下锅,中到中高火。锅热以后肉末和蒜末一起下锅翻炒至变色;
加入蕃茄丁炒约3分钟断生;
加入青椒末继续翻炒,并加入一勺生抽和少量盐(根据个人口味来调整),盐一点点加,防止一次过量。
青椒再炒5-10分钟便可出锅。可以撒上葱花,简单好吃的一道菜就完成啦~
小贴士
青椒最好是肉椒、灯笼椒这种青椒味重但不辣的椒;
炒肉的时候可以加一点点胡椒粉。
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