蒜蓉炒扇贝肉

用料  

蒜蓉炒扇贝肉的做法  

1. 扇贝肉清洗干净，控水。

2. 油烧至八成热依次下如:姜末，葱末，蒜末。爆香。

3. 倒入扇贝肉翻炒。

4. 加入两铲生抽，四分之一铲老抽。再加入一汤勺蚝油，料酒一铲。大火收汁，略微翻炒。

5. 这样既好吃又美味的扇贝肉就出锅了。