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凉面一根面怎么做更好吃

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  • 凉面“一根面”的详细做法,凉面“一根面”做法技巧

    凉面【一根面】

    一根面,其特色在于“一碗只有一根面,一锅也是一根面,一根面要多长有多长”,面条滑爽、柔韧、弹牙、有嚼头,冬天吃热面、夏天吃凉面,各种调料、配菜根据个人喜好配制,丰俭由人,可荤可素,可酸可辣。用料面粉200克盐2克水100克生...

  • 面一一凉拌面(原创)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面一一凉拌面(原创)

    用料黄瓜丝半根花生米2勺香菜3根蒜末2瓣葱花2勺老干妈1勺生抽2勺陈醋2勺糖半勺盐半勺香油1勺面1份面一一凉拌面(原创)的做法把面煮好后过凉水。碗里放葱花蒜末老干妈。淋上热油(好香的味道就飘出来了。)然后放生抽,醋,糖,盐,...

  • 一根牛肉面食谱做法大全,超简单的一根牛肉面做法步骤

    一根牛肉面

    前几天看到一篇介绍各种牛肉面的新闻,顿时馋虫入侵,就想着周末去买牛肉炖着吃,昨天因为刚吃了米饭,今天想着给老公孩子换换口味,做个大家都爱吃的牛肉面。全家都喜欢吃筋道爽口的面,自己在家做虽然麻烦,但干净卫生。用料面粉...

  • 生日一根面食谱做法大全,超简单的生日一根面做法步骤

    生日一根面

    生日面,如果一根的话,代表健健康康用料高筋面粉克300盐适量水适量生日一根面的做法将面加盐,加水和成面团,不光滑不要紧,我们需要醒面面30分钟,将面揉光滑,然后再醒15分钟,分成2至3个面团,继续将面揉光滑。继续醒15分钟后,将面...

  • 一款凉拌面食谱做法大全,超简单的一款凉拌面做法步骤

    一款凉拌面

    媳妇加班,自己在家做点面条吃。因为放了麻椒油、辣椒和番茄酱,酸甜咸麻辣味都有了,我觉得好吃,主要是我最爱麻酱。搭配自己以前炸的酱,好吃!炸酱按照自己的口味来吧,我的是东北炸酱以后给大家两下怎么做的。我今天懒了,大家吃...

  • 如何做一根面好吃 一根面烹饪方法大全

    一根面

    第一次尝试,就特别成功。面条劲道,顺滑,用料面粉180克盐3克水70克一根面的做法和面,面粉软硬程度跟饺子面差不多。待三光政策(面光,盆光,手光)准备好后,盖盖儿醒1小时使劲揉面,面团搓成指头粗细,手沾油,将面条盘到盘子里。注意,每...

  • 山西特色一根面(小拉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山西特色一根面(小拉面)

    山西的著名小吃“一根面”,又称“黄河一根面”、“长寿一根面”,口感筋道,因面条的数量仅为一根,绵绵不断,故叫做一根面。这里介绍的是面条的做法,卤汁可变化多端,可参考我做的打卤面卤汁。也可以炒着吃或者凉拌吃。用料面粉...

  • 一根筋面包食谱做法大全,超简单的一根筋面包做法步骤

    一根筋面包

    用料高粉450克砂糖72克食盐6克奶粉23克酵母6克鸡蛋90克炼乳15克豆浆171克黄油68克一根筋面包的做法面团搅拌至面筋完全扩展,面团温度26-28度,然后取出搓圆。放在发酵碗中。加盖做基本发酵,发酵温度28-30度,时间40分钟。发...

  • 长寿面(又叫:一根面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    长寿面(又叫:一根面)

    用料虾仁6个鸡蛋2个好事成双小油菜2棵好事成双西红柿两片个香菇两朵东古酱油1勺盐适量大葱半根鸡粉适量十三香适量葱油半勺蒜片适量长寿面(又叫:一根面)的做法记的刻字前,萝卜先用热水煮熟好刻记的萝卜刻字前先把萝卜用...

  • 网红一根面(扯面、扯条子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    网红一根面(扯面、扯条子)

    用料高筋面粉(普通面粉也可以)500克盐5克水270克网红一根面(扯面、扯条子)的做法和成光滑的面团(面粉的吸水性各不同,偏软点儿更好),醒面半小时。搓长条分成12个剂子。桌上抹点油把剂子擀成长条形。每一层用保鲜膜隔开防沾...

  • 周一请吃素丨一把凉扇、一碗凉面,伴您清凉一夏!凉面•圆满素食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周一请吃素丨一把凉扇、一碗凉面,伴您清凉一夏!凉面•圆满素食

    今天给大家介绍的这款凉面,不过凉水,就是用扇子扇凉的,这才是真正的南方凉面,好吃的作料包裹在软润的面上,Q弹有韧劲,口感相当棒,老少皆宜o(* ̄︶ ̄*)o了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如...

  • 如何做一根长寿面好吃 一根长寿面烹饪方法大全

    一根长寿面

    家里有过生日的来碗长寿面吧!其实很好做!生日就要做些有意义的!让家人开心,自己也有满满的成就感!用料面200克水100克油(刷表面)适量一根长寿面的做法一定要提前一天揉面!小贴士初次做拉的慢一些不会断!不要着急!...

  • 一根面  (长寿面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一根面 (长寿面)

    Q弹,筋道,非常有嚼劲,是一根面的特色。一根面,是四川成都的有名小吃。也称为长寿面,其寓意长长久久,一顺百顺。操作有些繁琐,但非常简单。适合新手操作。来吧,跟着一起做起来。用料面粉300克盐3克水150克鸡蛋2个西红柿2个小青...

  • 一锅凉面条食谱做法大全,超简单的一锅凉面条做法步骤

    一锅凉面条

    当一家人不知道吃什么饭的时候就来一锅凉面条吧简单好做就着灵魂蒜汁那可是爽啊用料鲜切面3块钱的鸡蛋西红柿6个2个五花肉250克豆角半把葱姜蒜如图生抽老抽料酒盐鸡精蒜汁大蒜2头香油2勺凉白开一锅凉面条的做法食材合...

  • 一次就上瘾的麻酱拌面麻酱凉面根本停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次就上瘾的麻酱拌面麻酱凉面根本停不下来

    半小时美食系列,交作业吧!本来没打算发菜谱,所以没有拍过程照片,可是没想到这么成功,太好吃了,觉得还是分享出来吧……下次补图!用料鲜面400克黄瓜丝1根青椒丝一点小油菜1颗鱼豆腐8块蒜末半头葱末一段花椒粉少许五香粉少许辣...

  • 生日长寿面(一根面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生日长寿面(一根面)

    老公生日,起大早,做一碗暖暖的长寿面,用黄瓜刻字,祝福生日快乐。用料面粉250克水120克生日长寿面(一根面)的做法冷水和面,要和硬一点,软面饺子硬面汤。和好后,醒10分钟(用盆盖上,不要直接暴露在空气中,否则会干皮),然后擀成面皮,用...

  • 一碗凉面食谱做法大全,超简单的一碗凉面做法步骤

    一碗凉面

    超辣超过瘾!!用料面条1份小米椒少许小灯笼椒(可以不放)少许花生米克有啥放啥蔬菜切丝蒜小麻油生抽蚝油(可不放)糖盐醋葱芝麻一碗凉面的做法1.切菜:利用我有限的食材,半根胡萝卜,半个佛手瓜,切丝。辣椒和蒜瓣切碎。葱切成段。2....

  • 一根长寿面食谱做法大全,超简单的一根长寿面做法步骤

    一根长寿面

    妈妈生日那天想亲手给她做一碗特别的面用料水适量面粉适量盐1小匙食用油50ml基围虾5只胡萝卜一根鸡蛋一个番茄🍅1个瓢儿白1颗一根长寿面的做法和面,先加入面粉和少量水,再一点一点添加,然后用保鲜膜密封醒发10分钟左右用...

  • 一碗素凉面食谱做法大全,超简单的一碗素凉面做法步骤

    一碗素凉面

    用料碱水面一人份蒜蓉适量姜蓉适量生抽两勺醋一勺黄瓜半根油炸花生米适量老干妈一勺食用油一勺一碗素凉面的做法把碱水面煮熟后入冷水冲凉,再沥干水分加食用油拌好备用。在姜蓉蒜蓉里各加半勺凉白开调制成姜蒜水黄瓜切...

  • 一碗凉拌面食谱做法大全,超简单的一碗凉拌面做法步骤

    一碗凉拌面

    用料生抽2勺面条1份茭白1根青椒1个牛肉75克豆瓣酱2勺干辣椒1个大蒜3瓣一碗凉拌面的做法准备好配料全部切丁,黄瓜切丝。锅里烧开水,下面,然后等水开后分三次+冷水,煮好后捞出。捞出来的面条🍜先过凉开水,然后再过冰水,这样子...

  • 一根面食谱做法大全,超简单的一根面做法步骤

    一根面

    过年到现在为止没有出过大门,躺累了、吃累了、手机也看累了,必须要找点不一样的事情做做,不然冠状病毒没得逞却把自己给累死我了😂[捂脸][捂脸][捂脸]用料面粉400克水210克盐4克植物油适量刷盘子和面条上用的大圆盘2个一...

  • 蒸凉面根根分明不坨的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸凉面根根分明不坨的方法

    凉面调料参考之前的鸡丝凉面的配方,在此就不一一赘述了,用料新鲜碱水面300克菜籽油15克绿豆芽250克蒸凉面根根分明不坨的方法的做法主锅加入800克水,碱水面平铺在蒸屉上,设置25分钟/Varoma/速度1蒸制,蒸熟的碱水面颜色会加...

  • 一根面拉条食谱做法大全,超简单的一根面拉条做法步骤

    一根面拉条

    用料面粉盐水一根面拉条的做法依一斤面粉,260克水为标准,加入3克的盐,凉水和面。和好的面饧半个小时左右,中间多揉几次。(面一定要揉好,饧好,饧到时间。)面饧好后,分成两份。给它们分别抹点油,搓成长条,继续饧。刷点油,再搓,然后再...

  • 妈妈私房凉面,一根不剩扫光光的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈私房凉面,一根不剩扫光光

    记录妈妈的菜谱(一)我是湖南益阳人,从小就喜欢吃凉面,尤其是嫲嫲亲自做的,而且老公,儿子也炒鸡爱吃哟。一家4口用量介绍,我妈妈已经76岁,没有多少g的概念,一般是多年的经验,又称手感。用料春丝碱面(超市这款唯一好用的,有劲道)400g...

  • 飞龙一根面食谱做法大全,超简单的飞龙一根面做法步骤

    飞龙一根面

    用料高京面1斤盐5克水半斤飞龙一根面的做法面加盐加水活好揉好醒半小时醒好盘好,拉的像飞龙在天的感觉就可以了...