求吉利丁粉制作雪糕的经验

我发的不是菜谱，但必须要一张图，于是我找到了唯一的一张，我做得奇形怪状的馒头😂😂😂
说正事，夏天每天要吃两根雪糕，但是经过我研究，市售绝大多数雪糕，已经大部分大众价格的冰淇淋，以及很多冰淇淋粉(进口除外)，都含有反式脂肪酸。如果自己做，看了一大堆配方都要用到蛋黄，蛋黄还不能太熟，总是担心啊。感觉简单健康又解暑的话，能不能用吉利丁粉(可以买进口的)，少许进口香精或者不放，主料用纯奶，淡奶油，糖，来制作雪糕呢？简单跳河放雪糕模冷冻就能吃了的那种。口味则可以每个人根据自己喜好，加点水果汁啥的。哪位老师有这方面的经验啊，谢谢。
我不知道我这样的非菜谱内容，在这个app里怎样发，好像只能发菜谱，以下图片配料都是必须填，不填发不出去，我只好瞎填了。

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