美味佳肴馆丁粉怎么做更好吃
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![仿冰粉（吉利丁粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "仿冰粉（吉利丁粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
仿冰粉（吉利丁粉版）
在国外，根本就找不到冰粉粉这种东西啊凸^-^凸！！！所以我就用吉利丁粉做咯。容易，而且还便宜（最重要的还是便宜）我连冰粉都没有吃过，哪还能说正宗呢╮(￣▽￣"")╭做这个仿冰粉是我无聊的时候弄出来的东西，可以试试看是不是冰粉的味...
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![超简单鲜奶布丁（吉利丁粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超简单鲜奶布丁（吉利丁粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超简单鲜奶布丁（吉利丁粉版）
用料牛奶克奶油克吉利丁片糖克超简单鲜奶布丁（吉利丁粉版）的做法牛奶，奶油，糖混合，加热。大约40℃左右加入吉利丁粉，搅拌放入冰箱，大约3小时左右OK！小贴士我用的奶180ml，奶油20ml，吉利丁粉8克左右，糖依个人口味随意...
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![吉利丁粉和果冻粉的区别的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吉利丁粉和果冻粉的区别的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吉利丁粉和果冻粉的区别
业余烘焙爱好者，自己做的时候琢磨出来的，非专业，如有不对，或者意见不一的，可以一起交流。很多宝宝说吉利丁粉凝固不了，可能是你们用错材料了，大家别嫌我啰嗦，认真看下，也许会有帮助。Ps：这里只是讲解如何用吉利丁粉，不是用吉利丁...
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![软糖(吉利丁粉版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "软糖(吉利丁粉版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
软糖(吉利丁粉版)
用料吉利丁粉45克果汁或牛奶150克白糖55克软糖(吉利丁粉版)的做法准备好材料先把白糖和吉利丁粉放进锅里搅拌(一边摇一边搅拌，不然吉利丁粉会结块)之后加入果汁或牛奶搅拌冷冻两小时。下次想做什么请在评论区告诉小软...
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![奶茶冻与杏仁豆腐（吉利丁粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶茶冻与杏仁豆腐（吉利丁粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶茶冻与杏仁豆腐（吉利丁粉版）
用料牛奶900ml水400ml吉利丁粉45g杏仁粉60克扁桃仁碎适量珍珠适量黑糖浆60g红茶包3包淡奶油50g奶茶冻与杏仁豆腐（吉利丁粉版）的做法吉利丁粉的使用：首先按照1:3的比例将吉利丁粉与凉开水（或牛奶）混合，大概三分钟后吉利丁粉...
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![奥利奥草莓芝士慕斯(6寸吉利丁粉)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奥利奥草莓芝士慕斯(6寸吉利丁粉)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奥利奥草莓芝士慕斯(6寸吉利丁粉)
新手也能成的高颜值草莓芝士慕斯(•̀ᴗ•́)و̑̑（6寸）用料饼干底：奥利奥碎70克无盐黄油30克酸奶芝士糕体：酸奶60克奶油奶酪150克糖60克淡奶油200克牛奶60克草莓适量吉利丁粉7.5克淋面：热水120克柠檬汁适量糖15克吉利丁5...
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![吉利丁粉介绍的做法和图解,吉利丁粉介绍怎么做更好吃]( "吉利丁粉介绍的做法和图解,吉利丁粉介绍怎么做更好吃")
吉利丁粉介绍
许多人认为吉利丁不健康，白凉粉更好，，，其实吉利丁是牛骨提纯的，而非化学合成。。。（商家黑心除外，请买大牌）以下仅为个人观点，不喜勿喷，有错可提，一定修改，谢谢！用料吉利丁片？片吉利丁粉？克吉利丁粉介绍的做法同介绍，吉利丁由牛骨提纯...
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![吉利丁粉伯爵茶冻的做法和图解,吉利丁粉伯爵茶冻怎么做更好吃]( "吉利丁粉伯爵茶冻的做法和图解,吉利丁粉伯爵茶冻怎么做更好吃")
吉利丁粉伯爵茶冻
简单到连手残党都轻松学会的美味用料吉利丁粉（鱼胶粉）20克伯爵茶包2包水1000ML吉利丁粉伯爵茶冻的做法伯爵茶包放到热水里泡开添加20G吉利丁粉搅拌至融化放进保鲜盒里，在冰箱冷却6小时打开保鲜盒永勺子或者刀切成小块即...
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![吉利丁粉和吉利丁片怎么换算的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吉利丁粉和吉利丁片怎么换算的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吉利丁粉和吉利丁片怎么换算
本文转载于知乎问答，用于方便自己记录。免得日后忘记，希望也可以帮到大家。本文最终结论：吉利丁粉和吉利丁片的最佳换算比例是0.75：1(现在才看到评论，好多亲提醒吉利丁粉/片和水的比例顺序写反了，已经纠正了😂😂)用料吉利丁...
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![吉利丁粉失败之慕斯冰淇淋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吉利丁粉失败之慕斯冰淇淋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吉利丁粉失败之慕斯冰淇淋
一直用吉利丁片，谁想卖家送了一包粉，看了使用方法后竟然没有做成，也不想浪费食材，大冬天我做成了冰糕块！用料奶油克牛奶克芒果个吉利丁粉吉利丁粉失败之慕斯冰淇淋的做法把不成型的慕斯液体用小勺子一一放入模具，没有模具，用...
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![慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的烹饪做法，大厨教你详细做法")
慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味
娃子快过三岁生日了，甜品准备自己做，自己先试验下超级成功，记录自用😉可以做六杯蛋糕用料奶油300克牛奶100克吉利丁粉10克德芙巧克力一块（14克）奥利奥饼干120+40克黄油50克（不放也可以）慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力...
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![椰汁芒果布丁（吉列丁粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰汁芒果布丁（吉列丁粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰汁芒果布丁（吉列丁粉）
用料芒果适量椰汁220g+15g牛奶80克吉列丁粉5g椰汁或牛奶或水10克左右椰汁芒果布丁（吉列丁粉）的做法芒果切小丁用15g椰汁泡开5g的吉列丁粉搅拌成胶状220g椰汁和80g牛奶搅拌均匀待用胶状的吉列丁粉上蒸锅进行隔水加热稍微...
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![椰奶冻（无需吉利丁粉版）夏日减肥小零食的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰奶冻（无需吉利丁粉版）夏日减肥小零食的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰奶冻（无需吉利丁粉版）夏日减肥小零食
炎炎夏日马上就要来了，处于减肥期的妹子又不能多吃，表示很抓狂啊。这款椰奶冻是室友爱吃，做了一次之后发现热量低又好吃，做完之后冷藏一会，又Q又凉，作为夏日的小零食真的很不错哦。用料玉米淀粉40g椰奶180ml椰奶2160ml淡奶...
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![低卡豆乳布丁（吉利丁粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低卡豆乳布丁（吉利丁粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低卡豆乳布丁（吉利丁粉）
好简单的布丁🍮一大份才130Kcal……吃到撑用料无糖豆浆100ml50Kcal鲜牛奶100ml67Kcal吉利丁粉3克温水20克黄豆粉适量低卡豆乳布丁（吉利丁粉）的做法牛奶和豆浆随意选择吧，我用的都是盒马的，日日鲜无糖豆浆&日日鲜牛奶...
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![自制奶油（一次成功）吉利丁粉版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制奶油（一次成功）吉利丁粉版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制奶油（一次成功）吉利丁粉版
做爱吃的水果盒子，无奈奶油不够了……只能想办法造点奶油继续做水果盒子……很成功，上个教程，也很简单用料牛奶250克糖20克吉利丁粉5克自制奶油（一次成功）吉利丁粉版的做法普通牛奶就可以，放入锅中➕糖煮至糖融化，无须煮开，60...
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![提拉米苏（六寸吉利丁粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "提拉米苏（六寸吉利丁粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
提拉米苏（六寸吉利丁粉版）
第一次做慕斯蛋糕蛮成功的，分享一下😛😛用料可可粉8g细砂糖70g（糖浆）25g（蛋白）15g（蛋黄）鸡蛋两个（蛋糕体）三个蛋黄（慕斯液)水60g（糖浆）5g（蛋糕体）奶油120ml奶油奶酪250g低筋面粉32g玉米油25ml吉利丁粉10g提拉米苏（六寸吉利丁粉版）的做...
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![求吉利丁粉制作雪糕的经验的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "求吉利丁粉制作雪糕的经验的烹饪做法，大厨教你详细做法")
求吉利丁粉制作雪糕的经验
我发的不是菜谱，但必须要一张图，于是我找到了唯一的一张，我做得奇形怪状的馒头😂😂😂说正事，夏天每天要吃两根雪糕，但是经过我研究，市售绝大多数雪糕，已经大部分大众价格的冰淇淋，以及很多冰淇淋粉(进口除外)，都含有反式脂肪酸...
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![简单新手6寸戚风提拉米苏（吉利丁粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单新手6寸戚风提拉米苏（吉利丁粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单新手6寸戚风提拉米苏（吉利丁粉版）
我是入门烘焙一个月又七天的一个菜鸟…一上手就中了烘焙的毒…呵呵…很喜欢提拉米苏…当时找方子，发现全是用的吉利丁片…而我买的是粉…硬头皮做了…居然也成功了…现做的是6寸…发现好多6寸都是用250g奶酪…我这个是...
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![茶冻（吉利丁粉）的做法和图解,茶冻（吉利丁粉）怎么做更好吃]( "茶冻（吉利丁粉）的做法和图解,茶冻（吉利丁粉）怎么做更好吃")
茶冻（吉利丁粉）
泡发吉利丁粉和水的比例是1：5。用料吉利丁粉10克常温水（吉利丁粉用）50克茶粉（茶包）5克（2包）糖20克水（茶用）300克茶冻（吉利丁粉）的做法热水中加入茶粉和糖搅拌至融化。如果用茶包的话就需要加热煮出茶色。加热过的茶汤需要冷却到6...
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![奶茶冻(以及吉利丁粉做各种冻的方法)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶茶冻(以及吉利丁粉做各种冻的方法)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶茶冻(以及吉利丁粉做各种冻的方法)
果冻茶冻奶冻等等都可以这么做，把奶茶换掉即可～用料液体部分奶茶另一个方子有写额外的糖适量吉利丁粉吉利丁粉10g冷水或冷牛奶（用来泡发）35g奶茶冻(以及吉利丁粉做各种冻的方法)的做法将10g吉利丁粉倒入35g【冷的】水或牛...
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![🍓草莓布丁🍮（吉利丁粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "🍓草莓布丁🍮（吉利丁粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
🍓草莓布丁🍮（吉利丁粉）
最近是采草莓🍓的季节，来试试草莓的花样吃法吧🍮用料鲜牛奶300克草莓6个吉利丁粉10克白砂糖2大勺🍓草莓布丁🍮（吉利丁粉）的做法需要准备的材料，很简单哦～牛奶小火加热到温热，慢慢加入吉利丁粉，边加边搅拌均匀，加入白糖（是纯奶...
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![黄桃布丁“吉利丁粉版”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黄桃布丁“吉利丁粉版”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黄桃布丁【吉利丁粉版】
自己动手～丰衣足食天气炎热，小主来款小甜品消消食可好(✪▽✪)低脂版，用黄桃罐头罪恶感会深一些😂😂用料吉利丁粉10g牛奶400ml黄桃3个黄桃布丁【吉利丁粉版】的做法准备材料实际上只用了三个黄桃😎两盒纯牛奶吉利丁粉10g...
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![快手椰奶冻（吉利丁粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "快手椰奶冻（吉利丁粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
快手椰奶冻（吉利丁粉）
我是用家里的现有材料做的噢。用料椰子粉15克牛奶200克开水100克吉利丁粉10克糖（或代糖）30克快手椰奶冻（吉利丁粉）的做法100克开水冲泡椰子粉当椰汁备用。我用的是春光纯椰子粉一包15克左右。50克常温牛奶冲泡10克吉利丁...
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![酸奶慕斯蛋糕（吉利丁粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸奶慕斯蛋糕（吉利丁粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸奶慕斯蛋糕（吉利丁粉）
参考茉茉的心事，我改动了，因为家里没芒果就用蓝莓酱了，要是要做先把过程看一遍看仔细，这个是8寸配方，6寸减半用料自制酸奶600克吉利丁粉20克糖40克水140克蛋糕层热水57克可可粉12克糖粉35克低筋面粉55克食用油28克鸡蛋3个...
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![抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)
自己最喜欢吃抹茶类的甜品，又嫌麻烦(其实是懒)就搞了一个操作简单、工具又少、快手的吉利丁粉版的，吉利丁粉也正好是一包10克。成品是八个玻璃杯的量。用料牛奶200克砂糖50克（喜甜的可多加几克）吉利丁粉10克抹茶粉12克淡...
