咸鹅冬笋煲
菜谱7.02K
用料
咸鹅 | 半只 |
袋装冬笋 | 4个 |
大葱 | 半根 |
姜 | 适量 |
料洒 | 100ml |
小葱 | 4-5根 |
咸鹅冬笋煲的做法
咸鹅切块泡4个小时。袋装笋切成两半用清水泡半小时。
咸鹅凉水入锅(同时准备好煲鹅用的锅,注入热水),烧开,撇去浮沫后(再煮一分钟)捞入煲锅中,放入大葱,姜片,料酒,烧沸后转小火炖煮45分钟。
炖煮的时侯将笋切成厚片,焯水备用。
咸鹅炖45分钟后放入笋,再炖45分钟,出锅前放入切碎的小葱。(因咸鹅用水泡过,如太淡,汤中适量加盐)。
小贴士
还可用咸鹅煮白菜,冻豆腐粉丝汤,煮这道汤时适量放点花椒味道更好。
-
如何做金枪鱼厚治好吃 金枪鱼厚治烹饪方法大全
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
-
汪汪🐶食谱食谱做法大全,超简单的汪汪🐶食谱做法步骤
汪汪狗粮可选食材集合,具体食材可灵活调整组合用料食材详见图一汪汪🐶食谱的做法食材做法说明...
-
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的详细做法,小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)做法技巧
疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...