三文鱼鸡蛋煎饼
菜谱1.86W
前几天做了一次三文鱼鸡蛋煎饼,女儿尝了之后说超级美味,强烈要求再给她做。加入三文鱼的煎饼真的非常鲜美,保证让你吃了还想吃~
方子的量可以做两个煎饼~~~
用料
三文鱼 | 55g |
面粉 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
水 | 110g左右 |
怱 | 两根 |
橄榄油 | 适量 |
平底锅 | 1个 |
三文鱼鸡蛋煎饼的做法
三文鱼成切小粒,面粉中加入适量盐及清水搅拌均匀。
面糊中打入一个鸡蛋。
搅拌均匀后面糊状态跟酸奶的浓度差不多即可。
加入切小粒的三文鱼搅拌均匀。
然后再加入葱花搅拌均匀,面糊就完成了。
平底锅加热后倒入少量橄榄油。
然后倒入适量面糊,晃一下锅把面糊摊均匀,半熟时再加入少许油翻面再煎,全程用中小火慢慢煎熟即可。
煎好后切成小块装盘,美味的早餐开启美好的一天~
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