童子鸡汤 小朋友特供

用料  

童子鸡汤 小朋友特供的做法  

1. 昨天爷爷给小朋友准备得童子鸡，超小一只，

2. 冷水泡30分钟

3. 烧菜，我调料比较简单，本味最重要

4. 冷水放入砂锅，煮沸，撇去浮沫，加入家里做的米酒，放入生姜和洋葱

5. 大火煮沸，转中火20分钟左右，🐔太小太嫩了

6. 煮完更小了

7. 撒上一丢丢盐，没有葱花，撒了点昨天割的韭菜，小朋友有点感冒，喝汤正好