花生芝麻椰蓉糯米糍
菜谱2.72W
奶油版夏天放冰箱冷冻保存完美代替🍦方子参考赵大饼此处有减糖油
用料
糯米粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 30克 |
知止抹茶粉 | 3克 |
牛奶 | 150克 |
黄油 | 15克 |
糖 | 15克 |
水怡 | 10 |
淡奶油 | 200克 |
糖 | 20克 |
水果粒或是奥利奥碎 | 适量 |
花生碎馅料: | |
花生碎 | 30克(150度15-18分钟,料理机不要打太碎) |
黑白芝麻 | 20克 |
红糖 | 15克 |
椰蓉 | 15克 |
花生芝麻椰蓉糯米糍的做法
除黄油外搅拌均匀,水开大火蒸30分钟,用筷子🥢插入没有液体渗出
趁热加入黄油、水怡,揉至有薄膜拉出
分成30克一份,加入打发至9分的淡奶油
团子包好表面多多撒椰蓉🍧礼成送入冰箱冷冻
花生芝麻馅的冷藏就好
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