无油辣椒酱
菜谱1.3W
用料
白酒 | 20克 |
盐 | 50克 |
白糖 | 20克 |
蒜 | 10瓣 |
辣椒 | 600克 |
白醋 | 20克 |
无油辣椒酱的做法
辣椒洗干净~晾干!!我是直接用纸巾擦干的
切成碎碎,看下图!
加入上面的配方佐料~搅拌均匀
加入上面的配方佐料~搅拌均匀
加入上面的配方佐料~搅拌均匀
装入一个干净,无油,无水的密封罐
我压了一下~~常温可以放外面三天后。再放入冰箱一周~~现在是大冬天,我直接放在外面的!!而且我本人对辣椒不挑剔。做好后我觉得任何时候都可以吃😘😘
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