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柔软不塌陷的纸杯戚风蛋糕怎么做更好吃

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  • 柔软不塌陷的纸杯戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软不塌陷的纸杯戚风蛋糕

    六一儿童节,我儿幼儿园要举行野餐派对,让小朋友带零食互相分享,老母亲前一晚就决定做点小蛋糕分享给小朋友,可把我儿子开心坏了。这个也就是戚风蛋糕,38升的烤箱,8寸的量做了25个,用的小纸杯,具体尺寸我也忘了用料鸡蛋5个牛奶...

  • 奶油戚风纸杯蛋糕“不塌陷的戚风蛋糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油戚风纸杯蛋糕【不塌陷的戚风蛋糕】

    口感很湿润,味道也很清淡的纸杯戚风用料中号纸杯12个蛋糕底低筋面粉100g蛋清6个蛋黄3个白砂糖40g(加入蛋清中)白砂糖15g(加入蛋黄中)牛奶100g葵花籽油75g泡打粉1小勺炼乳适量装饰蓝风车奶油500g食用色素适量奶油戚风纸杯蛋...

  • 不塌不裂 戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌不裂 戚风纸杯蛋糕

    配方依然是之前发过的“承重戚风蛋糕”的菜谱配方(菜谱链接:_title_a),只是烘烤温度和时间有了变化。为了让杯蛋糕不裂不塌,烘烤温度和时间控制很重要。熟悉了之后,还是很简单的,密封冷藏一晚风味更好哦!本配方量是一个正常六...

  • ‘儿童餐’不塌陷的戚风纸杯蛋糕cupcake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘儿童餐’不塌陷的戚风纸杯蛋糕cupcake

    #迎静小厨房#不塌陷的戚风纸杯蛋糕cupcake一个夏天没做纸杯蛋糕了,天气渐凉,可以开启烘焙之旅了。在烘焙的世界,我还是一个新手,需要不断的学习和创新。秋天的晚上,烤一盘纸杯蛋糕,冲一杯卡布奇诺咖啡,是甜点的最佳搭配哟!#...

  • 🎄圣诞限定|不塌陷不回缩.超柔软的🎀纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🎄圣诞限定|不塌陷不回缩.超柔软的🎀纸杯蛋糕

    🎀12月份是圣诞月.🎄奶油还没到,就先做个基础蛋糕来练练手.~用料鸡蛋2个低筋面粉50克玉米油35克纯牛奶35克白砂糖35克柠檬汁适量🎄圣诞限定|不塌陷不回缩.超柔软的🎀纸杯蛋糕的做法准备食材玉米油+纯牛奶,搅拌至完全乳化...

  • 不塌陷的戚风纸杯蛋糕|好看又好吃的小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌陷的戚风纸杯蛋糕|好看又好吃的小蛋糕

    做了这么多次的戚风蛋糕🧁就这次终于不被气疯啦‼️用料鸡蛋4个牛奶50克低筋面粉70克玉米油45克细砂糖5克(放蛋黄糖40克(放蛋白不塌陷的戚风纸杯蛋糕|好看又好吃的小蛋糕的做法1⃣️称克数2⃣️分离蛋清蛋黄3⃣️蛋黄搅匀倒入白...

  • 不塌不陷的纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌不陷的纸杯蛋糕

    之前下厨房的方子,原名好像叫离手还能抖九抖的古早蛋糕,具体记不清了,后来方子突然没有了,只能靠记忆记录下来,以防以后忘记,这个方子做蛋糕做纸杯都行,超级绵软细腻用料鸡蛋(蛋黄蛋清分离)5个鸡蛋(全蛋)1个低筋面粉80克玉米油50...

  • 纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌

    用料细砂糖60g(打发蛋清)+50克(鸡蛋黄)玉米油50克牛奶50克鸡蛋7个低筋面粉110g纸杯蛋糕戚风纸杯不塌的做法准备好所有东西牛奶和玉米油蛋清蛋黄分离蛋清挤入几滴柠檬汁,打蛋盆确保无水无油打发蛋清,有鱼眼泡时加入20g糖,泡泡...

  • 超软绵不塌陷的纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软绵不塌陷的纸杯蛋糕

    孩子特别喜欢吃纸杯蛋糕,那就做吧!这是八寸蛋糕的量,小纸杯可以烤出来15个!刚刚出炉,外酥里软哦!裂开的蛋糕更加好吃哦!极了美味,孩子一口气吃了五个!简单易学!用料鸡蛋5个(60克左右)白糖25克(加入蛋黄内)玉米油40克水或者牛奶40...

  • 不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕

    这是一款香味浓郁的可可蛋糕,关键是不消泡不开裂不塌陷,值得一试!用料鸡蛋3个低筋粉55克可可粉12克牛奶50克玉米油45克白糖60克不消泡不开裂不塌陷的可可戚风纸杯蛋糕的做法将玉米油加热至出现波纹,关火筛入可可粉,搅拌均...

  • 不塌陷🌼不回缩🌼纸杯蛋糕口感细腻柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌陷🌼不回缩🌼纸杯蛋糕口感细腻柔软

    阴雨天气宅在家里,动手做一些可爱的纸杯蛋糕吧!简单快手,基本和戚风的做法一样。‼️注意的是蛋白的打发要久一点,打到干性泡发为止,就是打蛋器上面有小尖角能立住。用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉80克柠檬汁几滴白砂糖10克(蛋...

  • 红丝绒戚风纸杯蛋糕(不塌陷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红丝绒戚风纸杯蛋糕(不塌陷)

    奶奶最爱的鸡蛋糕因为之前奶奶说老式鸡蛋糕吃起来硬硬的,干干的,所以我就为我奶奶试了这款有爱的红丝绒鸡蛋糕。用料鸡蛋8个红曲粉10克糖120克牛奶20克低粉190克柠檬汁少许红丝绒戚风纸杯蛋糕(不塌陷)的做法蛋白蛋黄分离,...

  • 不塌的戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌的戚风纸杯蛋糕

    前前后后练习了快两个月,经历了不同程度的布丁层、回塌,终于把把成功了用料细砂糖30克牛奶125克玉米油75克全蛋6个细砂糖60克玉米淀粉25克低粉120克不塌的戚风纸杯蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,分别放在无水无油的盆里,蛋白要...

  • 超柔软戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超柔软戚风纸杯蛋糕

    用料低筋面粉58克玉米油33克鸡蛋3个糖60克盐2克(也可不放)牛奶40克超柔软戚风纸杯蛋糕的做法低筋面粉过筛放入干净的盆中,玉米油加热至80左右,加入面粉中快速搅拌面粉糊中加入蛋黄跟牛奶搅拌均匀,直至细腻没有颗粒。蛋白放...

  • 可可戚风纸杯蛋糕(不塌陷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可戚风纸杯蛋糕(不塌陷)

    用料鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉12克牛奶50克玉米油45克糖50克可可戚风纸杯蛋糕(不塌陷)的做法玉米油小火加热至出现纹路,倒入可可粉中混合牛奶加入蛋黄,筛入低粉蛋白打发至干性发泡混合,265华氏35分钟...

  • 烘焙小白纸杯蛋糕不塌陷戚风蛋糕(转存)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烘焙小白纸杯蛋糕不塌陷戚风蛋糕(转存)

    这是一篇转存食谱最近捣鼓了三次纸杯蛋糕这次是最满意的赶紧存起来用料鸡蛋3个(较大)中筋面粉100克糖粉40克玉米油30克玉米淀粉10克柠檬汁适量牛奶80克烘焙小白纸杯蛋糕不塌陷戚风蛋糕(转存)的做法鸡蛋用无油无水的盆子进...

  • 最基础的纸杯蛋糕——芒果戚风纸杯蛋糕,不塌陷,不回缩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最基础的纸杯蛋糕——芒果戚风纸杯蛋糕,不塌陷,不回缩

    一般做纸杯蛋糕都喜欢在蛋糕表面做些装饰,奶油裱花或者糖霜,今天我们要做的一款纸杯蛋糕,是把亮点放在了中间,对了,就是夹心的哈!把芒果肉简单做成酱料,放在蛋糕糊的中间,经过烘烤,芒果的味道被蛋糕体充分吸收,具有芒果的香甜和...

  • 不塌陷超柔软六寸戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不塌陷超柔软六寸戚风

    完全零失败,适合新手小白,超详细的六寸戚风,如果做八寸就同等方法乘以二。六寸戚风小鸡蛋(比如土鸡蛋)就用四个,我用的单个重量55-60g的大鸡蛋只需要三个;八寸戚风小鸡蛋用六七个,大鸡蛋用5个。还有说明此配方借鉴了好几个配...

  • 戚风纸杯蛋糕,6寸蛋糕胚,不塌陷配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风纸杯蛋糕,6寸蛋糕胚,不塌陷配方

    用料鸡蛋3-4个(连壳重约200克)细砂糖20克(放蛋黄里的)细纱糖50克(打蛋清用)水(也可以用牛奶)30克油30克低筋面粉50克戚风纸杯蛋糕,6寸蛋糕胚,不塌陷配方的做法把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,注意,我做的是两份的量在蛋黄里加20克细纱糖,...

  • 一次成功不塌陷的戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次成功不塌陷的戚风纸杯蛋糕

    八寸戚风蛋糕模具或10个中号纸杯的量用料鸡蛋5个玉米油(色拉油)50克牛奶50克低筋粉80克细砂糖70克盐1克醋1滴一次成功不塌陷的戚风纸杯蛋糕的做法准备材料,糖和盐放一起,低粉过筛,蛋清蛋黄分离(保证容器无油无水)把牛奶和油...

  • 戚风纸杯蛋糕🧁口感细嫩柔软不塌陷,步骤图详解的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风纸杯蛋糕🧁口感细嫩柔软不塌陷,步骤图详解

    我家孩子爱吃蛋糕,所以我经常自己做,口味上不会太甜口感也很细嫩柔软很好吃呢,每次多做一些,孩子上学带几个,和朋友邻居分享也是非常方便喔……用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油45克蛋糕粉80克玉米淀粉5克香草精几滴(没有可不加)白...

  • 纸杯蛋糕,细腻柔软,不塌陷,小号纸杯20个,大号12个。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蛋糕,细腻柔软,不塌陷,小号纸杯20个,大号12个。

    纸杯蛋糕不仅好吃,还方便携带,出去做活动时着饿了就吃两个🥰这个方子组织细腻,柔软,气孔均匀,不塌陷。用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶60克玉米油50克细砂糖50克柠檬汁几滴纸杯蛋糕,细腻柔软,不塌陷,小号纸杯20个,大号12个。的做...

  • 纸杯戚风蛋糕(不塌陷)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯戚风蛋糕(不塌陷)

    给大家分享一下我做这个的方法,和其他方子细节不太一样,但是每次都很成功,还很简单。做这个纸杯戚风蛋糕的量是8寸戚风的。之前做了七八次戚风蛋糕,不是塌陷,就是中间黏黏的,每一步做的都是小心翼翼的,还是做不成功。在网上...

  • 纸杯戚风蛋糕(不塌陷不开裂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯戚风蛋糕(不塌陷不开裂)

    接触烘焙近十年,越发喜欢做这些看着简单的小东西。也许是看到这些想到玩烘焙的初心,只是想做点放心的零食给孩子吃。原来给老大做的电饭锅蛋糕他说是最好吃的蛋糕,现在老二吃上这个纸杯蛋糕每次很崇拜的样子,因为她没有见...

  • 超软不塌陷戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软不塌陷戚风蛋糕

    8寸用料,此配方只是作自己记录用用料鸡蛋5个大鸡蛋低筋面粉80克细砂糖80克玉米油50克牛奶50克柠檬汁几滴超软不塌陷戚风蛋糕的做法准备好材料,蛋清蛋黄分离玉米油与牛奶混合均匀,加入蛋黄中,搅匀,加入面粉翻拌均匀蛋清中加...