首乌当归炖乌鸡
菜谱1.47W
适宜人群,体质寒凉,血虚体虚者,特别是冬天手脚冰凉的人食用。制首乌能够乌发,这个功能是通过 补肾,益气,养血凝神的作用发挥出来的,而当归更是能够补血,活血,加上补气养血的乌鸡和枸杞,这道汤是用来养精血,通血管的不二选择。菜谱来自《美食堂》。
用料
乌鸡 | 300克 |
猪瘦肉 | 200克 |
制首乌 | 30克 |
当归 | 10克 |
枸杞 | 10克 |
淮山 | 10克 |
盐 | 适量 |
首乌当归炖乌鸡的做法
制首乌,当归,枸杞,淮山,用水冲洗,然后浸泡10分钟备用。
乌鸡洗净,剁小块,沥干水备用。
炖盅中先放入乌鸡和猪瘦肉,然后放入其他材料,再加入适量清水,隔水炖2.5个小时。最后加入适量盐调味。
小贴士
汤种各味食材都是性温之物,一周建议食用2到3次。
体热上火,慢性腹泻者不宜多食。
我没有炖盅,就是像平时煨汤那样大火烧开再调小火煨2个小时,一样很香,很好喝。
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
空气炸锅自用食谱的做法和图解,空气炸锅自用食谱怎么做更好吃
空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
-
我发誓这是我吃过最好吃炒年糕的详细做法,我发誓这是我吃过最好吃炒年糕做法技巧
...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...