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生酮低碳老北京肉沫烧饼

菜谱3.11W
生酮低碳老北京肉沫烧饼的做法步骤图

生酮如果有不明白的可以私信我,相信明白的都懂,不仅能治病,更多的已经用来减肥,但还是要医嘱,不能胡来,跟着我吃,觉得减肥是如此简单美好。生酮=低碳,可是中国人怎能不吃碳水,那就一起来看看我的这个肉末烧饼吧,吃完你会惊奇发现第二天还瘦了!

用料  

鸡蛋 1个
110-120克
杏仁粉 40克
椰子粉 30克
车前子壳粉 12克
黄金亚麻籽粉 20克
泡打粉 2.5克
白醋 两滴
纯芝麻酱或者花生酱 1勺
白芝麻 适量
油酥制作
9克
黄金亚麻籽粉 18克
五香粉,豆蔻,肉桂 1克左右

生酮低碳老北京肉沫烧饼的做法  

  1. 1,先将所有粉类包括泡打粉混合均匀,倒入110-120克开水,不要全部倒入,因为低碳粉没有淀粉不能很好粘合,所以不要指望直接扮成团,搅拌成疙瘩无干粉就可以。加一个鸡蛋,继续搅拌均匀。用保鲜膜包住揉成面团。这个面团可以做6个烧饼的量。

    生酮低碳老北京肉沫烧饼的做法步骤图 第2张
  2. 2制作油酥(3个烧饼的量):18克黄金亚麻籽粉+9克油+五香粉,豆蔻,肉桂,如果没有就加一点点点盐混合均匀,分别放进3个面团里,面团包保鲜膜擀成皮包住。剩下的三个面团抹上花生酱或者芝麻酱。这样可以做两种—三种口味。

    生酮低碳老北京肉沫烧饼的做法步骤图 第3张
  3. 3包住以后,保鲜膜包住擀成长条,卷成一个条,再围一圈,按成一个圆饼。记住全程保鲜膜,因为不用会很粘。

    生酮低碳老北京肉沫烧饼的做法步骤图 第4张
  4. 4撒上适量芝麻,电饼铛或者烤箱200度20-30分钟,我是电饼铛,味道我觉得更香。

    生酮低碳老北京肉沫烧饼的做法步骤图 第5张
  5. 5炒羊肉沫,牛肉沫,猪肉随意发挥自己喜欢的,放些辣椒,哪怕夹煎鸡蛋都可以,贼香!

    生酮低碳老北京肉沫烧饼的做法步骤图 第6张