‼️椒盐小酥肉太香了‼️
菜谱1.32W
用料
里脊肉 | 适量 |
味好美青花椒椒盐 | 适量 |
味好美金阳青花椒粉 | 适量 |
红薯淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 适量 |
食盐 | 少许 |
菜籽油 | 适量 |
‼️椒盐小酥肉太香了‼️的做法
所需食材备好。里脊肉切成条备用。
里脊肉放入深碗中。打入一个鸡蛋,味好美青花椒椒盐,味好美金阳青花椒粉(青花椒炒香后打成粉),生抽,盐拌匀备用。
加入红薯淀粉和适量清水拌匀,让里脊肉都均匀的裹上淀粉。
锅热入油,油宽一些,油温6成热下里脊肉。用筷子一条一条的放入油锅中炸至金黄捞出,再复炸一次。
椒盐小酥肉真的太香太好吃了😋。可以空口吃,可以煮汤,可以汤火锅。
小贴士
猪肉可以选择里脊肉或者前夹肉。
喜麻可以加点花椒粉,不喜麻可以不加。
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