无骨鸡爪,柠檬鸡爪
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用料
鸡爪 | 适量 |
姜 | 多少都行 |
料酒 | 1勺 |
料汁 | |
盐 | 1小勺 |
醋 | 2勺 |
柠檬 | 1个 |
生抽酱油 | 2勺 |
小米椒 | 适量 |
香菜 | 适量 |
白糖 | 适量 |
香油 | 1小勺 |
油泼辣子 | 适量 |
无骨鸡爪,柠檬鸡爪的做法
鸡爪煮熟。放入冰水中,泡凉!
去骨,我这些是24只鸡爪,我剥了1小时20分钟左右!
看着就爽歪歪,就是剥的不咋美观,不过自己吃,将就一下吧!
所有酱料一起,拌啊拌,我炸了点儿葱油!
啦啦啦!
放了油泼辣子的,瞬间立马有食欲!
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