辣烧豆腐

时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

辣烧豆腐的做法  

1. 豆腐切三角块。
   不粘锅可不放油，放入五花肉片小火煎到微黄出油。捞出肉片，油留在锅中。

2. 放入豆腐块煎到两面金黄，捞出。

3. 补一点油，倒入姜丝、蒜粒、小米辣小火炒香。

4. 放入豆腐、五花肉片，加老抽、蚝油、老抽、八角、糖炒匀，倒小半碗水将豆腐煮入味。

5. 还剩一些汤汁的时候加盐炒匀、撒葱花。

小贴士

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