美味佳肴馆皮皮虾懒人白灼
皮皮虾是咱们海岛上生活的人餐桌必备，也是吃货们钟爱的小网红，吃法千千万。可是我最爱的还是白灼，一个字，鲜！再加一个字，嫩！今天就简单介绍一下我们在家最简单的白灼法咯，懒人必备哦
用料
| 皮皮虾 | 1-2斤 |
| 葱 | 2-3根 |
| 姜片 | 5-6片 |
| 料酒 | 4-5勺 |
| 盐 | 适量 |
皮皮虾懒人白灼的做法
先把皮皮虾放在盆里流水冲洗干净，可以盐水浸泡一会会儿
![皮皮虾懒人白灼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "皮皮虾懒人白灼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我这是已经快煮开了哈哈，冷水没过皮皮虾，把准备好的料酒、盐、姜片、葱切段都丢进去，开大火煮，一定要盖锅盖😄！盖锅盖！
![皮皮虾懒人白灼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "皮皮虾懒人白灼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火煮开后再煮五分钟，出锅，装盘！这样熟一点更放心嘿嘿😁
![皮皮虾懒人白灼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "皮皮虾懒人白灼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
皮皮虾清洗的时候可以带个厚的手套🧤，洗衣服那种。手要注意不要被皮皮虾扎破，海鲜接触伤口，是很容易引发感染的
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