橙系芒果餐
菜谱3.13W
芒果饭小时候赶时间上学边走路边吃饭的样子记忆犹新,芒果里装着满满的母爱,一天上学下来走路回家都不累,回到家还继续爬树玩游戏摘芒果回家给父母,开心的少儿时代伴随着成长,导致后来遇见芒果曾经的记忆又浮上心头。
用料
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
橙子 | 1个 |
面瓜 | 一1个 |
排骨 | 3小段 |
芒果 | 1个 |
葱叶 | 2根 |
鸡精 | 少许 |
橙皮 | 1条 |
橙肉 | 一片 |
橙系芒果餐的做法
切开面瓜去除里面的籽,洗干净扣出面瓜肉备用。
放入油加热放进3段排骨和姜炒,待肉色表面变灰白色加入面瓜肉继续翻炒几下加入水。水煮开后焖2分钟把汤倒入面瓜壳里。
继续蒸15分钟。
面瓜排骨汤搞定了。开始搞芒果饭。
洗干净它们。
使劲搓芒果。在芒果头部1/3处开刀,取出籽和肉。
把饭装进芒果了在继续搓,让里面的芒果汁渗透到饭里。
橙子去皮打果汁,皮做花朵。
橙子做好了。
小贴士
去芒果核时要注意动作轻柔,别用蛮力会导致芒果皮破裂。
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