姜黄玫瑰核桃贝果

因为想试试这个口味的贝果，但是又不想为了免邮买一大堆面包，就试试自己做吧

用料  

姜黄玫瑰核桃贝果的做法  

1. 高筋粉、全麦粉、姜黄粉、盐和零卡糖混合均匀，加入100g冰水混合物

2. 厨师机打面3分钟，期间观察面团干湿程度来加水量

3. 搅打成团后加入酵母粉，打面5-8mins，注意控制温度在26度以下

4. 面团至光滑后取出分成四小粉，揉圆松弛15分钟

5. 整形包馅发酵三十分钟

6. 煮贝果，预热烤箱，180度22分钟